Israel : Como fazer HALVA em casa? Receita tradicional de ISRAEL! Delicioso!! (eng sub)

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Como fazer Halva?
Aprenda a fazer o doce de gergelim tradicional do oriente médio caseiro!
Essa receita é para os amantes da comida árabe a da israelense!
Porque boa comida não tem fronteiras!

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RECEITA DA HALVA:

Ingredientes:
350 gramas açúcar
70 ml de água
350 gramas de tahine
1 colher de chá de canela
1/2 colher de chá de baunilha
20 gramas nozes pecan (opcional)
20 gramas de amêndoas (opcional)

Modo de preparo:
1- Colocar o açúcar e a água em uma panela e colocar para ferver em fogo médio, e mexer constantemente.
2- Depois que começar a ferver colocar no fogo baixo e seguir mexendo até virar uma calda grossa.
*Não deixe virar caramelo
3- Misturar a calda de açúcar e misturar com o Tahine, a canela e a baunilha. Tente não demorar muito para não endurecer ainda.
4- Colocar na forma (20×20 cm) papel manteiga e colocar por cima as coberturas escolhidas, nesse caso as nozes pecan e as amêndoas.
5- Colocar na forma a mistura da Tahine e alisar.
6- Deixe descansar por no minimo 5 horas e corte
*No dia seguinte ela estará mais durinha

BOM APETITE!

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OUTRAS RECEITAS ISRAELENSES:
Receita de Chalá https://youtu.be/DroPXUhiogc
Receita Pão pita https://youtu.be/-yMrJ2LCphQ
Receita Falafel e Humus https://youtu.be/NyPJ99kllMU
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